Рыбные рецепты

Рецепт из разряда — просто, быстро и вкусно. Всеми любимая классическая жареная рыбка с хрустящей корочкой и ароматным золотистым лучком. Несмотря на простоту блюда, похожего здесь не нашла, за исключением…

Треска – рыба на все века. Рифма случайна, а рыба – нет. Если треску жарить традиционным способом – то есть обваляв в муке с солью и перцем, — получается суховато.…

Рарэбит с морским окунем и грибами — изысканное блюдо в пабном стиле, сочетающее рыбу -пашот с игристой смесью сыра и сидра. Обычно рыбу-пашот выкладывают на приготовленные ароматные грибы, покрывают рарэбитом,…

Выглядят биточки почти также, как котлеты, но на вкус они гораздо нежнее и фактурнее. Они могут обжариваться или запекаться, но после обязательно заливаются соусом и доводятся до готовности уже в…

Камбала по-корейски — это жареная камбала с добавлением остро-сладкого пикантного соуса. У меня эта рыба тем вкуснее, что её поймали мои сваты, а они — корейцы. В приготовлении использовала посуду…

Отличная рыбка получается, с тонкой хрустящей корочкой, вкусная, с нежной мякотью. Ингредиенты для «Жареная камбала целиком на сковороде»: Камбала (некрупная, весом 300г) — 2 шт Мука рисовая — 2 ст.…

Пикката — блюдо итальянской кухни, которое может готовиться из курицы или телятины. Но есть варианты и из рыбы, у меня — камбала. Название блюда связано с способом приготовления: термин «пикката»…

Тушение — один из самых щадящих способов приготовления рыбы и овощей. При тушении сохраняются все полезные свойства продуктов, пища получатся здоровой и лёгкой. Идеальный вариант вкусного и полезного обеда. Ингредиенты…

Вкус белой рыбы можно аппетитно обогатить за счёт нежного соуса. Запекаем блюдо в духовке после несложной предварительной подготовки. Ингредиенты для «Минтай запечённый под грибным соусом»: Основное Рыба (минтай, хек,..) —…